Lapsiperheen arjen sanotaan olevan keskimäärin nelikymppisten ihmisten ruuhkavuosia. No siltä se kertakaikkisesti tuntuu. Arki on hyvin pitkälle aikataulutettua ja ohjelmoitua. Onneksi on viikonloput! Tai ei silläkään niin väliä – pääasia että on vapaapäivä ja aikataulutuksessa hieman väljempää. 

Viikonlopun rennomman fiiliksen ansiosta innostuin kokkaamaan vähän paremmin. Heinäkuussa sain työkaverilta neuvon että näyttävän ja maittavan salaatin perussääntö on 3 erilaista salaattia ja niihin sitten haluamasi lisukkeet. 

Ekaa kertaa kokeilin ohjetta ja näin hyvin onnistuin! 

  
Pohjana siis jääsalaattia ja makeaa friseetä sekä rucolaa. Lisukkeiksi ei muuta tarvittukaan kuin halkaistuja kirsikkatomaatteja ja hieman paparika-silppua. Täydellistä! 

Jatkoa varten pitänee aloittaa isomman tarjoilulautasen etsintä tulevia salaatteja varten, niin kovin tästä nyt innostuin. 

Aurinkoista ja ihanaa viikonloppua kaikille! 

Mainokset